Dehner Gourmet Garten Aubergine, Veredelt

Dehner Gourmet Garten Aubergine, veredelt

Gute Haltbarkeit

Solanum melongena

Die Gourmet Garten Aubergine hat mittelgroße, dunkelviolette Früchte und die Pflanze wird 60-90 cm hoch. Die Früchte sollten keinesfalls roh verzehrt werden, da sie zu den Nachtschattengewächsen gehören. Die Früchte sind oval und dunkel und zeichnen sich durch ihre gute Haltbarkeit aus.

Standort und Pflegetipps für die Dehner Gourmet Garten Aubergine

Besonders gute Bedingungen erhalten diese wärmeliebenden Pflanzen in einem Gewächshaus oder in einem Folientunnel in einem humosen, nährstoffreichen Boden. Ähnlich wie Tomaten benötigen Sie eine Stütze und viel Wasser. Die Pflanze selbst sollte nicht mit Wasser benetzt werden, da sie sonst leicht mit Pilzkrankheiten infiziert wird. Ist ein Fruchtansatz an den Seitentrieben zu sehen, wird der Haupttrieb gestutzt. Die fruchtenden Triebe werden ebenfalls zwei Blattpaare nach dem Fruchtansatz gestutzt. Ist die Schale gleichmäßig gefärbt, kann die Frucht geerntet werden. Es werden pro Pflanze 4-6 ausgereifte Früchte erwartet

Mischkultur-Tipp
Auberginen sollten nicht neben Kartoffeln, Tomaten oder Paprika gepflanzt werden.
Gute Pflanzpartner hingegen sind Bohnen, Kohlgewächse, Spinat und Salat.

Verwendung

Die Aubergine können Sie kochen, backen oder gemischt mit anderem Gemüse in einem Auflauf verwenden. Sie ist sehr vielseitig verwendbar.

Dehner Gourmet Garten
Mit Gourmet Garten bietet Dehner ein Sortiment an qualitativ hochwertigen Gemüsepflanzen, Obst und Kräutern an, die sich durch ein besonders intensives und wohlschmeckendes Aroma auszeichnen.